金秋時(shí)節(jié)，泰康之家燕園醫(yī)養(yǎng)社區(qū)“燕園味道”第八期如約而至，百余位長輩們在燕園養(yǎng)老社區(qū)一號樓大廳食粥養(yǎng)生。

 

 

一碗好粥值得長輩們細(xì)細(xì)品嘗慢慢回味

粥，是中國人民喜歡常用的食品。自古以來就用以養(yǎng)生治病。古代醫(yī)家把粥稱作世間第一補(bǔ)人之物。

 

燕園餐桌上的?？?降血壓血糖的玉米須粥

 

長輩們的至愛:養(yǎng)肝明目,補(bǔ)益健脾的薺菜粥

 

秋季進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生上品:健脾胃,補(bǔ)氣血的菱角粥

 

此外,燕園社區(qū)還特地為長輩們舉辦了金牌廚師技能比武大賽,以便長輩們選出換季時(shí)節(jié)自己心儀可口的美食。

 

精心烹制,各施所能的大廚們!

 

色香味俱全,營養(yǎng)又健康!

 

一絲不茍專注打分的居民評委們

 

瞧!品嘗大賽菜品的長輩們樂得多開心!

 

在燕園,長輩們享受的不僅是美食,還有美食文化,更有其樂融融的家的氛圍!

 

申式養(yǎng)生 活色生香

 

秋天，正值螃蟹肥美之際，泰康之家申園醫(yī)養(yǎng)社區(qū)的美食可謂活色生香。說起螃蟹，上海似乎有著說不完的情愫，品不完的滋味。

六月黃三吃,蟹肥膏黃,花樣多多

 

活色生香,最具上海風(fēng)情的醉蟹

 

蝴蝶四寶,蔬菜多元化搭配,好看又好吃！

 

金絲黃袍蝦,外酥里脆,齒頰留香!

 

群英薈萃的紫薯黑米盆栽,極適合長輩食用!

 

秋季養(yǎng)生茶,暖心暖胃暖身體,濃情濃意濃關(guān)懷

 

申園社區(qū)的金牌廚師之戰(zhàn)同樣精彩紛呈!

 

金牌菜品吸睛不已,引長輩們駐足拍照

 

此外，申園的叔叔阿姨們還來了一場自己動手的廚藝大比拼！

 

來自歡樂農(nóng)場的有機(jī)蔬菜閃耀全場!

 

比賽所用的新鮮食材都是純有機(jī)純天然的,這也是長輩們在歡樂農(nóng)場悉心培育的勞動成果。在申園,長輩們對食物選擇的用心堪稱精細(xì)。

 

長輩們紛紛露一手精湛廚藝!

 

經(jīng)過長輩們大顯身手的廚技比拼,最后一道道美味可口的佳肴呈現(xiàn)在人們眼前。

太美味了,贊一個(gè)!

在申園，美食成為了長輩們生命旅途中的艷遇和驚喜，讓生活有了健康，有了幸福，甚至有了藝術(shù)。

 

粵菜名點(diǎn) 廣府佳肴

 

廣府菜肴作為嶺南菜系的代表，是泰康之家粵園醫(yī)養(yǎng)社區(qū)餐桌上不可或缺的美味。適逢秋季，園區(qū)為長輩們帶來既美味又滋補(bǔ)的養(yǎng)生佳品。

 

粵園小炒王

 

入秋后，燥性干澀，易傷津液。將塊莖類食物芋頭與韭菜花和銀魚一起炒的粵園小炒王，酥香可口還有緩解便秘的神奇功效。

 

手撕鴨

 

霜降時(shí)節(jié)，粵園還有道手撕鴨的滋補(bǔ)美食。民間有北吃柿南吃鴨的說法。南方吃鴨肉滋陰潤燥又溫補(bǔ)。

 

在粵園的金牌廚師大賽中，大廚們?yōu)殚L輩帶來了諸多粵菜名點(diǎn)，廣府佳肴的精美可口簡直令人垂涎欲滴。

 

 

此外，粵園與中國老年學(xué)學(xué)會老年?duì)I養(yǎng)與食品委員會共同打造“老年?duì)I養(yǎng)餐示范基地”，聘請專業(yè)營養(yǎng)師精心搭配營養(yǎng)膳食，提供個(gè)性化的健康食療，讓居民吃得健康。

 

長輩們正享用老年?duì)I養(yǎng)餐

有這樣精細(xì)豐富又安全的美食體系,就連長輩們都不禁感慨,在粵園的每一天,吃都是種享受！

 

蜀地美食 熱情川菜

 

眾所周知,天府之國成都也被稱為美食小吃的天堂。在泰康之家蜀園醫(yī)養(yǎng)社區(qū)的重陽節(jié)嘉年華上，各類豐富的四川小吃簡直讓人看不過來！

 

蜀園鹵味,古法正宗,回味悠長

 

軍屯鍋盔,香、酥、脆、細(xì)、嫩,名揚(yáng)川西

 

糖油果子天鵝蛋,青石橋三絕之一

 

傳統(tǒng)名小吃肥腸粉,麻辣鮮爽

 

蛋烘糕,酥嫩爽口,口感上好

 

狼牙土豆:四川家喻戶曉的飯后小食

 

除了小吃，蜀園的美食說不完！看看蜀園金牌廚師大賽中的部分作品：

惟妙惟肖的《蜀園春色》

 

栩栩如生的《富貴游蝦》

 

活靈活現(xiàn)的《三月柳葉餃》

 

蜀園社區(qū)給老人們帶來的日常豐富飲食,每一餐都堪稱美食的盛宴。

 

秋季食補(bǔ) 泰有滋味

 

停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花

秋天正是這樣一個(gè)美麗的時(shí)節(jié)!

秋風(fēng)清涼 借食療進(jìn)補(bǔ)的魅力

一驅(qū)體內(nèi)濁氣 祝愿長輩們

在泰康的每一天都爽朗清新!

 

（本文素材來自泰康各醫(yī)養(yǎng)社區(qū)）